Il Giglio stellato, o Pancrazio, o Giglio (stellato) di Sardegna è una pianta perenne endemica della regione mediterranea compresa tra Sardegna, Corsica e Isola di Capraia (Arcipelago Toscano).
Si tratta di una bulbosa (provvista di bulbo globoso largo fino a 7 cm) molto simile al giglio di mare da cui differisce principalmente per la forma del fiore.
Le foglie sono nastriformi larghe 4-5 cm; scapo compresso, bitagliente, all'apice porta una spata membranosa.
Sono numerosi i suoi fiori bianchi e profumati a forma di stella (da cui il nome); il frutto è invece una capsula coriacea subsferica dal diametro di circa 2 cm.
Può essere confuso con un’altra bulbosa del genere Pancratium, il P. maritimum, rispetto alla quale però è più resistente al freddo e fiorisce in aprile-maggio.
