Boletus impolitus

Boletus impolitus
Cappello:
5-18 cm; da emisferico a convesso, infine appianato. Cuticola vellutata poi liscia, di colore variabile dal giallo-ocra, al nocciola-ocra, al bruno chiaro, fino al camoscio.
Gambo:
altezza cm 6-15; diametro cm 2-6; pieno, sodo, ventricoso. Giallo-biancastro, spesso con zona anulare rossastra nella metà inferiore. Ricoperto da fioccosità concolori. Assenza totale di reticolo.
Carne:
soda, giallina, immutabile al taglio. Odore di acido fenico, più accentuato alla base del gambo. Sapore dolciastro.
Tubuli:
lunghi, arrotondati al gambo, gialli, poi giallo-verdognoli.
Pori:
piccoli, concolori ai tubuli.
Habitat:
in boschi di latifoglie, in zone a clima temperato. Comune in Sardegna, raro nella penisola.
Commestibilità:
commestibile, ottimo.
Reazioni macrochimiche:
cuticola + NH3 = viola; cuticola + KOH = bruniccio; carne + KOH = giallo.
Osservazioni:
specie comune in Sardegna, riconoscibile per il colore pallido, per la taglia slanciata e robusta, l'assenza di reticolo e per l'odore di fenolo alla base del gambo.
Condividi:
Scheda
Funghi:
Etimologia:
impolitus = non levigato.

Potrebbe interessarti anche:

  • 4-12 cm; emisferico poi convesso-appianato. Cuticola molto vischiosa, separabile, di colore biancastro nel giovane, poi bruno-castano ma sempre più chiara sul margine. Orlo...
  • 2-8 cm; a forma di conchiglia con superficie feltrato-tomentosa, di colore giallo-arancio, igrofana. Margine involuto. Sessile (gambo assente).
  • 6-15 cm; carnoso, convesso, poi depresso-ombelicato, margine involuto nel giovane, ondulato con l'età. Colore nocciola tendente al grigiastro, con piccole macchie più scure...
  • 2-6 cm, da convesso a campanulato-convesso. Superficie viscosa, ocra-brunastra o ocraceo-fulva, con fibrille radiali più scure. Margine involuto, biancastro negli esemplari...
  • 5-9 cm; convesso poi appianato, depresso al centro, con margine liscio, talvolta appendicolato. Cuticola di colore bianco opaco, separabile; nudo o con qualche residuo di volva...
  • 2-10 cm; convesso-campanulato, poi appianato, con umbone largo e ottuso. Cuticola asciutta, finemente feltrata. Colore variabile rosso-arancio fino all'ocra-fulvo, bruno-...
  • 4-10 cm; convesso poi appianato, con depressione centrale; superficie ricoperta da una lanosità di colore rosa più o meno carico; cuticola non zonata, orlo fortemente involuto,...
  • 2-8 cm; campanulato-convesso poi appianato, leggermente umbonato; colore verde bluastro con tempo umido, glutinoso; tende a macchiarsi di giallo con tempo asciutto. Ricoperto da...
  • 2-5 cm, conico poi convesso con umbone ottuso. Superficie giallo paglierino o giallo-ocraceo, ricoperta da piccole squame che si infittiscono nel disco.
  • 5-12 cm; convesso, depresso al centro, con margine irregolare; cuticola separabile per uno due centimetri, di colore aranciato, presto vinoso, infine verdastro
  • 6-18 cm; da emisferico a convesso, infine appianato. Cuticola facilmente asportabile, lucida, colore rosso-arancio vivo, uniforme, spesso ricoperto da qualche lembo biancastro (...