Miele: premiate a Montevecchio le produzioni dell'Ente Foreste

03 Settembre 2010
fioritura di eucaliptus

L'iniziativa, organizzata dall'agenzia regionale Laore in collaborazione con l’Albo nazionale esperti in analisi sensoriale del miele, ha riscosso un notevole interesse ed ha registrato la presenza di numerosi operatori che hanno partecipato con 186 campioni di miele. Nel complesso risultano rappresentate tutte le principali tipologie mellifere dell’isola: millefiori, corbezzolo, cardo, eucalipto, asfodelo, lavanda, agrumi, rosmarino.

La partecipazione dei mieli di produzione dell'Ente Foreste
Particolare apprezzamento della giuria di esperti hanno riscosso le produzioni presentate dall'Ente Foreste, che nella fattispecie sono state così premiate:
- Premio di qualità per il miele di cardo, prodotto nell'area forestale di Croccorigas(Guspini).
Caratteristiche della zona: collina, macchia mediterranea (50 m.s.l.m.).
Breve descrizione delle caratteristiche: Miele caratterizzato dal colore ambrato con riflessi verdi, di sapore dolce e acido con retrogusto amaro, dall'odore con una annotazione floreale-fruttata, ottimo sulle verdure fresche , con la ricotta e per dolcificare il latte.
-Premio di qualità per il miele multiflora prodotto presso la Foresta Demaniale di Su Fligosu (Limbara-Oschiri).
Caratteristiche della zona: collina, bosco alto fusto e macchia mediterranea (m 250 s.l.m. circa).
Breve descrizione delle caratteristiche: miele che proviene da diversi tipi di fiori e che racchiude in sé tutte le virtù delle piante da cui deriva, colore ambrato chiaro, dall'odore intenso floreale, aromatico, sapore dolce.
- Premio di qualità per il miele di Eucalipto prodotto presso la Foresta Demaniale di Monte Arci (Palmas Arborea).
Caratteristiche della zona: collina, eucalipteto e macchia mediterranea (m 200 s.l.m. circa).
Breve descrizione delle caratteristiche: colore ambrato, odore intenso con proprietà balsamiche utile per combattere raffreddori e raucedini, buon antisettico delle vie respiratorie.
- Premio di qualità per il miele di Eucalipto prodotto presso la Foresta Demaniale di M.Arci, con arnie provenienti dal complesso di Pixinamanna che hanno effettuato il nomadismo per usufruire dell'abbondante fioritura di eucalipto della zona.
- Premio di qualità per il miele di Eucalipto prodotto a Massama (loc. Campulongu).
Caratteristiche della zona: pianura, seminativo, eucalipteto e macchia mediterranea (m 30 s.l.m. circa).

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