Il Progetto miele mira a valorizzare l’esercizio dell’apicoltura come importante risorsa economica nell’ottica dello sviluppo sostenibile. Un alveare contiene infatti fino a 50.000 esemplari ed ogni volta che un’ape esce dall’alveare impollina un centinaio di fiori sfruttando al meglio le risorse (flussi nettariferi, resiniferi e polliniferi) che annualmente sono disponibili dalle diverse fioriture arboree, arbustive ed erbacee dell’ambiente forestale.
L’Ente Foreste, in quanto gestore e proprietario di un ingente patrimonio forestale, intende perseguire con il Progetto miele la strategia d’intervento definita dall’Assessorato all’Agricoltura e Riforma Agropastorale con la delibera G.R. n. 10/87 del 14.03.2006 che prevede quali linee di attività: l’assistenza tecnica e la formazione degli apicoltori, la collaborazione con organismi specializzati per la realizzazione di programmi di ricerca, la razionalizzazione della transumanza, le misure di sostegno per il ripopolamento del patrimonio apistico comunitario.
Dopo aver riattivato la filiera miele e provveduto a realizzare i laboratori di smielatura presso le Foreste Demaniali di Piscinamanna (Pula) e di Su Filigosu (Oschiri), è iniziata la prima produzione suddivisa per tre categorie:
- miele millefiori o di macchia mediterranea;
- miele monoflora (eucaliptus, cardo, mirto, lavanda, asfodelo, agrumi, ecc.);
- miele di corbezzolo (amaro) che verrà prodotto esclusivamente in confezioni da 250 gr. ad eccezione di quello precedentemente invasettato.
Il prodotto potrà essere acquistato presso i Centri di smielatura delle strutture precedentemente citate, le sedi dei Servizi Territoriali di Cagliari, Sassari , Nuoro, Lanusei, Oristano e Tempio Pausania e la sede della Direzione Generale.
Documenti correlati
Approvazione disciplinare per la vendita del prodotto miele
Direttiva per la vendita del prodotto miele [fiel .pdf]
NOTA BENE: per mero errore di battitura testi nel capitolo 4 del disciplinare è stata indicata una percentuale dell'iva del 20%. Trattasi di un refuso, la percentuale dell'iva corretta è del 10%.