World Water Day 2012
"Il mondo ha sete perché abbiamo fame", questo lo slogan della nuova campagna a sostegno dell'evento. Oggi ci sono 7 miliardi di persone da nutrire sul pianeta - si legge sul sito dedicato al World Water Day 2012 - e entro il 2050 ce ne saranno 2 miliardi in più. Le statistiche dicono che ognuno di noi beve 2-4 litri d'acqua ogni giorno e che la maggior parte dell'acqua che "beviamo" fa parte del cibo che mangiamo se si considera che per produrre un kg di carne si consumano 15.000 litri d'acqua, mentre 1 kg di cereali ne "beve" 1.500.
Quando un miliardo di persone vive in condizioni di privazione costante, non si può pretendere che il problema sia "da un'altra parte". Bisogna reagire e mettere in atto una serie di azioni concrete d'aiuto, considerando che la popolazione continuerà ad aumentare e che bisognerà assicurare accesso al cibo a tutti. Sarà dunque necessario adoperarsi per:
- Diminuire il consumo di prodotti a impiego intensivo d'acqua
- Ridurre lo spreco di cibo
- Produrre più cibo di migliore qualità che utilizzi meno acqua
- Seguire una dieta sana ed equilibrata
Attività dell’Ente Foreste per il World Water Day
Per la data del 22 marzo, l’Ente Foreste ha organizzato per le scuole dei laboratori gratuiti sull'acqua presso il Centro di Educazione Ambientale di Monte Arrubiu (Soleminis) e nella foresta di Campanasissa (Siliqua).